Рецепт Тушеная заморозка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная заморозка

Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная заморозка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.1% 933 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 16.5% 625 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 15.2% 679 г
альфа Каротин 13.311 мкг ~
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 22.9% 452 г
бета Криптоксантин 0.341 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1192.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 3.4% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 40.751 мкг 400 мкг 10.2% 10.5% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 36.52 мг 90 мг 40.6% 42% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.236 мг 15 мг 21.6% 22.3% 464 г
гамма Токоферол 0.799 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 35.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 0.8355 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2394 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.08 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4541 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2837 г
Натрий, Na 199.62 мг 1300 мг 15.4% 15.9% 651 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3231 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.2% 1663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2052 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 0.901 мкг 10 мкг 9% 9.3% 1110 г
Марганец, Mn 0.2205 мг 2 мг 11% 11.4% 907 г
Медь, Cu 78.7 мкг 1000 мкг 7.9% 8.2% 1271 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9483 г
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186047 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 77%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.834 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тушеная заморозка составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ЗАМОРОЗКА

Тушеная заморозка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 40,6 %, витамином E - 21,6 %, витамином K - 34,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Тушеная заморозка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная заморозка, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная заморозка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты