Рецепт Яичница с кабачком и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком и индейкой

Кабачок (Жарка) 200 г
Рулет по-Царски из Индейки [Мясновъ] 57 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.9% 583 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 10.9% 691 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин В4, холин 128.45 мг 500 мг 25.7% 19.4% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 10.4% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.688 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5981 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.5% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 8.2% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 7.5% 1001 г
Витамин Н, биотин 10.165 мкг 50 мкг 20.3% 15.3% 492 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0777 мг 20 мг 10.4% 7.8% 963 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2895 г
Кремний, Si 14.331 мг 30 мг 47.8% 36% 209 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2% 3880 г
Натрий, Na 67.09 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1938 г
Сера, S 86.85 мг 1000 мг 8.7% 6.6% 1151 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 9.4% 798 г
Хлор, Cl 76.98 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 2988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1269 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 5% 1518 г
Кобальт, Co 5.443 мкг 10 мкг 54.4% 41% 184 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1585 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 4.5% 1665 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 15.241 мкг 55 мкг 27.7% 20.9% 361 г
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13680 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.6679 мг 12 мг 5.6% 4.2% 1797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.077 г min 16.8 г 18.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.328 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком и индейкой составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ И ИНДЕЙКОЙ

Яичница с кабачком и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 25,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 20,3 %, кремнием - 47,8 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 54,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Яичница с кабачком и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком и индейкой, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы