Рецепт Каннелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каннелони

Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 96 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Чеснок (Запекание) 25 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Бульон куриный 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 55 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.3% 661 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 8.2% 916 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 7.6% 992 г
Лютеин + Зеаксантин 0.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 9.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 15.7% 480 г
Витамин В9, фолаты 10.978 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 18.41 мг 90 мг 20.5% 15.4% 489 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 5.9% 1274 г
Витамин Н, биотин 1.301 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3843 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.1426 мг 20 мг 20.7% 15.6% 483 г
Ниацин 3.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.82 мг 2500 мг 13.3% 10% 753 г
Кальций, Ca 85.16 мг 1000 мг 8.5% 6.4% 1174 г
Кремний, Si 2.971 мг 30 мг 9.9% 7.4% 1010 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 8.6% 875 г
Натрий, Na 115.42 мг 1300 мг 8.9% 6.7% 1126 г
Сера, S 115.38 мг 1000 мг 11.5% 8.6% 867 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 13.1% 572 г
Хлор, Cl 170.18 мг 2300 мг 7.4% 5.6% 1352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 5.8% 1302 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Кобальт, Co 8.338 мкг 10 мкг 83.4% 62.7% 120 г
Литий, Li 7.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 6.6% 1142 г
Медь, Cu 224.44 мкг 1000 мкг 22.4% 16.8% 446 г
Молибден, Mo 10.842 мкг 70 мкг 15.5% 11.6% 646 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 7.689 мкг 55 мкг 14% 10.5% 715 г
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Хром, Cr 8.95 мкг 50 мкг 17.9% 13.4% 559 г
Цинк, Zn 1.0969 мг 12 мг 9.1% 6.8% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.908 г min 16.8 г 5.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каннелони составляет 133,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (133.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАННЕЛОНИ

Каннелони богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 20,5 %, витамином PP - 20,7 %, калием - 13,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 83,4 %, медью - 22,4 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 14 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Каннелони

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каннелони, калорийность 133,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннелони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги