Рецепт Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022

Картофель отварной по 1-206 307 г
Свекла, вареная 252 г
Морковь отварная по 2-40 223 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 186 г
Лук репчатый 54 г
Капуста белокочанная, квашеная 293 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.4% 2844 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.9% 1000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 9.1% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.8 мкг 900 мкг 37.9% 90.5% 264 г
бета Каротин 2.048 мг 5 мг 41% 97.9% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 13.6% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.846 мкг 400 мкг 6.2% 14.8% 1610 г
Витамин C, аскорбиновая 11.81 мг 90 мг 13.1% 31.3% 762 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 135135 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.9458 мг 20 мг 4.7% 11.2% 2115 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.34 мг 2500 мг 11.7% 27.9% 852 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4172 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 1.7% 14634 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 12.9% 1854 г
Натрий, Na 307.31 мг 1300 мг 23.6% 56.3% 423 г
Сера, S 14.55 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6873 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 14.1% 1695 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 9.5% 2507 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 5% 4878 г
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 17.9% 1330 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 26.5% 899 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 4.1% 5864 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 141343 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Цинк, Zn 0.3092 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022 составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ С ГРИБАМИ БЕЗ МАСЛА (МАМИН) 2020.02.022

Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 41 %, витамином C - 13,1 %, калием - 11,7 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет с грибами без масла (мамин) 2020.02.022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги