Рецепт Моцарелла + авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моцарелла + авокадо

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 15 г
Уксус бальзамический 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моцарелла + авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.3% 1013 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.9% 357 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.8% 1103 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 7.273 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2% 2660 г
бета Криптоксантин 8.485 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1343 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 12.2% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 5.4% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 4.4% 1215 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 5.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.7097 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.77 мг 2500 мг 10% 5.3% 1005 г
Кальций, Ca 160.36 мг 1000 мг 16% 8.5% 624 г
Кремний, Si 1.818 мг 30 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2% 2599 г
Натрий, Na 155.08 мг 1300 мг 11.9% 6.3% 838 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1297 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 8.9% 594 г
Хлор, Cl 17.27 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3586 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 9.7% 550 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 2.7% 1990 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1048 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3300 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 5.394 мкг 55 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 1.143 мг 12 мг 9.5% 5% 1050 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.515 мг ~
Стигмастерол 0.606 мг ~
бета Ситостерол 27.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.244 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.663 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.868 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.002 г min 16.8 г 47.6% 25.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.463 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Моцарелла + авокадо составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЦАРЕЛЛА + АВОКАДО

Моцарелла + авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, кальцием - 16 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Моцарелла + авокадо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моцарелла + авокадо, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моцарелла + авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы