Рецепт Поджарка для гарнира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка для гарнира

Лук репчатый 70 г
Морковь 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка для гарнира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.7% 6909 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 17% 279 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.3% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.7 мкг 900 мкг 74.1% 35.2% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 38% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 3.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.027 мг 15 мг 60.2% 28.6% 166 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 1.4% 3333 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.33 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4261 г
Кремний, Si 10.667 мг 30 мг 35.6% 16.9% 281 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2083 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14656 г
Сера, S 32.33 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 2.7% 1747 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.3 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2965 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4886 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 14.2% 333 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.5% 1050 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 230 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20599 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.53 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.76 г min 16.8 г 28.3% 13.4%
18:1 Олеиновая (ud) 4.74 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13 г от 11.2 до 20.6 г 100% 47.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.96 г ~

Энергетическая ценность Поджарка для гарнира составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ДЛЯ ГАРНИРА

Поджарка для гарнира богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,1 %, бэта-каротином - 80 %, витамином E - 60,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Поджарка для гарнира

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка для гарнира, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка для гарнира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты