Рецепт Пирог Смородинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Смородинка

Кефир 2,5% жирности 250 г
Черная Смородина Протертая с Сахаром [ВкусВилл] 250 г
Сахар песок 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Смородинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 486 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.4% 1188 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.3% 455 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.9% 418 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 25.7 г 2273 г 1.1% 0.3% 8844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1% 3010 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Витамин В4, холин 50.31 мг 500 мг 10.1% 2.9% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.748 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.056 мг 15 мг 33.7% 9.7% 297 г
Витамин Н, биотин 3.499 мкг 50 мкг 7% 2% 1429 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7384 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.76 мг 2500 мг 4% 1.2% 2531 г
Кальций, Ca 42.67 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 0.8% 3626 г
Натрий, Na 354.72 мг 1300 мг 27.3% 7.9% 366 г
Сера, S 51.79 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1931 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 2.7% 1065 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3171 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 5.1% 562 г
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 3.3% 861 г
Медь, Cu 50.8 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1969 г
Молибден, Mo 6.814 мкг 70 мкг 9.7% 2.8% 1027 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 5.788 мкг 55 мкг 10.5% 3% 950 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 18.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21086 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2841 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 1.2% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.648 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог Смородинка составляет 346,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 25.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СМОРОДИНКА

Пирог Смородинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,7 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Пирог Смородинка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Смородинка, калорийность 346,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Смородинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги