Рецепт Суфле сырное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле сырное

Яичница-болтунья	100 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле сырное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 ккал	1684 ккал	12.8%	6%	783 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	8.5%	547 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	13.8%	337 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.5%	10429 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Вода	65.6 г	2273 г	2.9%	1.3%	3465 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	194.1 мкг	900 мкг	21.6%	10%	464 г
Ретинол	0.185 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7813 г
бета Криптоксантин	5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	265.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.377 мг	1.8 мг	20.9%	9.7%	477 г
Витамин В4, холин	162.57 мг	500 мг	32.5%	15.1%	308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.964 мг	5 мг	19.3%	9%	519 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	3.3%	1439 г
Витамин В9, фолаты	30.286 мкг	400 мкг	7.6%	3.5%	1321 г
Витамин В12, кобаламин	0.843 мкг	3 мкг	28.1%	13.1%	356 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	1.571 мкг	10 мкг	15.7%	7.3%	637 г
Витамин D3, холекальциферол	1.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.993 мг	15 мг	6.6%	3.1%	1511 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	1.514 мг	~
дельта Токоферол	0.464 мг	~
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10288 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.3%	3429 г
Витамин РР, НЭ	1.7971 мг	20 мг	9%	4.2%	1113 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.43 мг	2500 мг	5.1%	2.4%	1962 г
Кальций, Ca	332.86 мг	1000 мг	33.3%	15.5%	300 г
Магний, Mg	23.29 мг	400 мг	5.8%	2.7%	1717 г
Натрий, Na	346.43 мг	1300 мг	26.6%	12.4%	375 г
Сера, S	138.5 мг	1000 мг	13.9%	6.5%	722 г
Фосфор, P	273.6 мг	800 мг	34.2%	15.9%	292 г
Хлор, Cl	374.29 мг	2300 мг	16.3%	7.6%	614 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.221 мг	18 мг	6.8%	3.2%	1474 г
Марганец, Mn	0.0443 мг	2 мг	2.2%	1%	4515 г
Медь, Cu	67.86 мкг	1000 мкг	6.8%	3.2%	1474 г
Селен, Se	24.929 мкг	55 мкг	45.3%	21.1%	221 г
Фтор, F	0.57 мкг	4000 мкг			701754 г
Цинк, Zn	2.0286 мг	12 мг	16.9%	7.9%	592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.534 г	~
Аргинин*	0.651 г	~
Валин	0.811 г	~
Гистидин*	0.566 г	~
Изолейцин	0.646 г	~
Лейцин	1.144 г	~
Лизин	0.938 г	~
Метионин	0.375 г	~
Метионин + Цистеин	0.214 г	~
Треонин	0.58 г	~
Триптофан	0.309 г	~
Фенилаланин	0.725 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.706 г	~
Заменимые аминокислоты	4.079 г	~
Аланин	0.58 г	~
Аспарагиновая кислота	1.17 г	~
Глицин	0.362 г	~
Глутаминовая кислота	1.453 г	~
Пролин	0.952 г	~
Серин	0.893 г	~
Тирозин	0.65 г	~
Цистеин	0.198 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	224.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.55 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.662 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.489 г	min 16.8 г	32.7%	15.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.036 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.941 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.476 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.099 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
Трансжиры	0.446 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суфле сырное составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	215 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ СЫРНОЕ

Суфле сырное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином D - 15,7 %, кальцием - 33,3 %, фосфором - 34,2 %, хлором - 16,3 %, селеном - 45,3 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Суфле сырное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле сырное, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле сырное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе