Рецепт Курочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с овощами

Куриная грудка (филе) 400 г
Мексиканская Смесь [4 Сезона] 200 г
Яйцо куриное 45 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 19% 481 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин В4, холин 69.08 мг 500 мг 13.8% 12.6% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 17.7% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 21.5% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.954 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5752 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.1% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.945 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7694 мг 20 мг 23.8% 21.8% 419 г
Ниацин 6.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.56 мг 2500 мг 8% 7.3% 1253 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Магний, Mg 51.44 мг 400 мг 12.9% 11.8% 778 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 3.7% 2509 г
Сера, S 145.72 мг 1000 мг 14.6% 13.3% 686 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 14.4% 636 г
Хлор, Cl 71.97 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1889 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.8% 2370 г
Кобальт, Co 5.819 мкг 10 мкг 58.2% 53.2% 172 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1939 г
Молибден, Mo 7.458 мкг 70 мкг 10.7% 9.8% 939 г
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 14.974 мкг 55 мкг 27.2% 24.9% 367 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5028 г
Хром, Cr 14.53 мкг 50 мкг 29.1% 26.6% 344 г
Цинк, Zn 0.8694 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.255 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.857 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.894 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (196.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ОВОЩАМИ

Курочка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином PP - 23,8 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 58,2 %, селеном - 27,2 %, хромом - 29,1 %

Чем полезен Курочка с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с овощами, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты