Рецепт Шоколадный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный десерт

Банан 100 г
Авокадо 50 г
Молоко миндальное 100 г
Кероб Юля 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Грецкий орех 50 г
Фундук 40 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.4% 745 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 13.9% 289 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.1% 1296 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 15.5% 260 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.9% 4305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
альфа Каротин 2.609 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 3.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 0.8% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 22.564 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 3.3% 1215 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3943 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1544 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1733 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.51 мг 2500 мг 13.8% 5.6% 724 г
Кальций, Ca 56.62 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1766 г
Кремний, Si 24.563 мг 30 мг 81.9% 33% 122 г
Магний, Mg 41.31 мг 400 мг 10.3% 4.1% 968 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10879 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4448 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 3.6% 1120 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 97.7 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 12.215 мг 18 мг 67.9% 27.3% 147 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 4.7% 861 г
Литий, Li 1.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.4592 мг 2 мг 23% 9.3% 436 г
Медь, Cu 125.5 мкг 1000 мкг 12.6% 5.1% 797 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3348 г
Никель, Ni 24.648 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.859 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6403 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 101.36 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 3946 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.5602 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2142 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.543 мг ~
Стигмастерол 0.217 мг ~
бета Ситостерол 10.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 1.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.948 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный десерт составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ

Шоколадный десерт богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, кремнием - 81,9 %, железом - 67,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 23 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Шоколадный десерт

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный десерт, калорийность 248,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги