Рецепт Салат "С булгуром и нежным тофу". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "С булгуром и нежным тофу"

Перец сладкий красный 200 г
Редис 50 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Тофу без Добавок [Rita Nova] 100 г
Петрушка свежая 40 г
Шпинат 60 г
Булгур [Bravolli] 40 г
Вода 60 г
Оливковое Масло [Olliani] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "С булгуром и нежным тофу"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.4% 2235 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265 мкг 900 мкг 29.4% 28.8% 340 г
бета Каротин 1.59 мг 5 мг 31.8% 31.2% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 10.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 22.783 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 103.83 мг 90 мг 115.4% 113.1% 87 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 160.3 мкг 120 мкг 133.6% 131% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.6597 мг 20 мг 3.3% 3.2% 3032 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.15 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1041 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2863 г
Кремний, Si 17.403 мг 30 мг 58% 56.9% 172 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2028 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19667 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 1% 9794 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.2% 2996 г
Хлор, Cl 31.81 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.866 мг 18 мг 10.4% 10.2% 965 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 23.3% 420 г
Литий, Li 35.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 8.9% 1095 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1429 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1462 г
Никель, Ni 5.157 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Стронций, Sr 8.18 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10823 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 8.2% 1196 г
Цинк, Zn 0.311 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3859 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат "С булгуром и нежным тофу" составляет 102 кКал.

  • Порция = 200 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "С БУЛГУРОМ И НЕЖНЫМ ТОФУ"

Салат "С булгуром и нежным тофу" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 115,4 %, витамином K - 133,6 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат "С булгуром и нежным тофу"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "С булгуром и нежным тофу", калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "С булгуром и нежным тофу", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги