Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная крупа 111 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 55 г
Банан 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.6 ккал 1684 ккал 19.5% 6% 514 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.5% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2% 1514 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 9.2% 333 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 10.2% 299 г
Вода 12.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 17758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
альфа Каротин 0.275 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.34 мг 1.5 мг 22.7% 6.9% 441 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 3.7% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 4% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 7.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 24.895 мкг 400 мкг 6.2% 1.9% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 2.5% 1226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 2.5% 1234 г
Витамин Н, биотин 13.52 мкг 50 мкг 27% 8.2% 370 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3752 мг 20 мг 16.9% 5.2% 593 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.13 мг 2500 мг 25% 7.6% 400 г
Кальций, Ca 64.56 мг 1000 мг 6.5% 2% 1549 г
Кремний, Si 70.45 мг 30 мг 234.8% 71.7% 43 г
Магний, Mg 99.69 мг 400 мг 24.9% 7.6% 401 г
Натрий, Na 50.01 мг 1300 мг 3.8% 1.2% 2599 г
Сера, S 60.98 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1640 г
Фосфор, P 237.9 мг 800 мг 29.7% 9.1% 336 г
Хлор, Cl 67.29 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.8 мкг ~
Бор, B 225.1 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 3.044 мг 18 мг 16.9% 5.2% 591 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5929 г
Кобальт, Co 3.815 мкг 10 мкг 38.2% 11.7% 262 г
Литий, Li 1.997 мкг ~
Марганец, Mn 3.061 мг 2 мг 153.1% 46.7% 65 г
Медь, Cu 406.64 мкг 1000 мкг 40.7% 12.4% 246 г
Молибден, Mo 23.112 мкг 70 мкг 33% 10.1% 303 г
Никель, Ni 29.227 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 16.837 мкг 55 мкг 30.6% 9.3% 327 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 47.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8342 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.6799 мг 12 мг 14% 4.3% 714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 8.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 327,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 65.7 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 12.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,7 %, холином - 12,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 25 %, кремнием - 234,8 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 29,7 %, железом - 16,9 %, кобальтом - 38,2 %, марганцем - 153,1 %, медью - 40,7 %, молибденом - 33 %, селеном - 30,6 %, цинком - 14 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги