Рецепт Венские вафли с сухофруктой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли с сухофруктой

Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание)	200 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	20 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли с сухофруктой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.3 ккал	1684 ккал	13.6%	6%	738 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.9%	1118 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	7.3%	602 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	5.8%	753 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9%	488 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	1.1%	4233 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	151.4 мкг	900 мкг	16.8%	7.4%	594 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.623 мг	5 мг	12.5%	5.5%	803 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.2%	1040 г
Витамин В4, холин	71.52 мг	500 мг	14.3%	6.3%	699 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	4.2%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	2.5%	1802 г
Витамин В9, фолаты	12.145 мкг	400 мкг	3%	1.3%	3294 г
Витамин В12, кобаламин	0.219 мкг	3 мкг	7.3%	3.2%	1370 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.377 мкг	10 мкг	3.8%	1.7%	2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.189 мг	15 мг	14.6%	6.4%	685 г
Витамин Н, биотин	5.179 мкг	50 мкг	10.4%	4.6%	965 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.3223 мг	20 мг	11.6%	5.1%	861 г
Ниацин	0.902 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.85 мг	2500 мг	16.1%	7.1%	621 г
Кальций, Ca	80.61 мг	1000 мг	8.1%	3.5%	1241 г
Кремний, Si	5.575 мг	30 мг	18.6%	8.1%	538 г
Магний, Mg	28.9 мг	400 мг	7.2%	3.2%	1384 г
Натрий, Na	42.89 мг	1300 мг	3.3%	1.4%	3031 г
Сера, S	62.82 мг	1000 мг	6.3%	2.8%	1592 г
Фосфор, P	110.6 мг	800 мг	13.8%	6%	723 г
Хлор, Cl	68.6 мг	2300 мг	3%	1.3%	3353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	440.6 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	31.2 мкг	~
Железо, Fe	1.341 мг	18 мг	7.5%	3.3%	1342 г
Йод, I	6.61 мкг	150 мкг	4.4%	1.9%	2269 г
Кобальт, Co	3.864 мкг	10 мкг	38.6%	16.9%	259 г
Литий, Li	1.899 мкг	~
Марганец, Mn	0.1968 мг	2 мг	9.8%	4.3%	1016 г
Медь, Cu	103.1 мкг	1000 мкг	10.3%	4.5%	970 г
Молибден, Mo	8.152 мкг	70 мкг	11.6%	5.1%	859 г
Никель, Ni	19.739 мкг	~
Олово, Sn	5.62 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	7.606 мкг	55 мкг	13.8%	6%	723 г
Стронций, Sr	5.57 мкг	~
Титан, Ti	2.87 мкг	~
Фтор, F	39.29 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10181 г
Хром, Cr	12.16 мкг	50 мкг	24.3%	10.6%	411 г
Цинк, Zn	0.5714 мг	12 мг	4.8%	2.1%	2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.6 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.41 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.231 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты	0.589 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.36 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.923 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.163 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.4 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.101 г	min 16.8 г	30.4%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.754 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.038 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.898 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Венские вафли с сухофруктой составляет 228,3 кКал.

Порция = 64 гр (146.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С СУХОФРУКТОЙ

Венские вафли с сухофруктой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 12,5 %, холином - 14,3 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 16,1 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 38,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 13,8 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Венские вафли с сухофруктой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Венские вафли с сухофруктой, калорийность 228,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли с сухофруктой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе