Рецепт Запеченая тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая тыква

Тыква 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.9% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 9.3% 2147 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 45.3% 435 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 7.1% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.9 мкг 900 мкг 64.1% 126.2% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 136.2% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 15.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 15.2% 1304 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 7.5% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 36.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 29.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 32.308 мкг 400 мкг 8.1% 15.9% 1238 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 40.4% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 12.2% 1625 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5417 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6154 мг 20 мг 8.1% 15.9% 1238 г
Ниацин 1.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.77 мг 2500 мг 18.8% 37% 531 г
Кальций, Ca 57.69 мг 1000 мг 5.8% 11.4% 1733 г
Кремний, Si 69.231 мг 30 мг 230.8% 454.3% 43 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 15.9% 1238 г
Натрий, Na 9.23 мг 1300 мг 0.7% 1.4% 14085 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 8.3% 2407 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 14.2% 1386 г
Хлор, Cl 43.85 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 207.46 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 10% 1950 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6494 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 45.5% 433 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 9.1% 2167 г
Медь, Cu 415.38 мкг 1000 мкг 41.5% 81.7% 241 г
Молибден, Mo 10.615 мкг 70 мкг 15.2% 29.9% 659 г
Никель, Ni 10.385 мкг ~
Рубидий, Rb 159 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7948 г
Фтор, F 198.46 мкг 4000 мкг 5% 9.8% 2016 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 18.1% 1082 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 9.1% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеченая тыква составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА

Запеченая тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,2 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 20,5 %, калием - 18,8 %, кремнием - 230,8 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 41,5 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Запеченая тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая тыква, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы