Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.1% 1190 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.2% 645 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 8.7% 979 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 7.9% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин В4, холин 25.22 мг 500 мг 5% 4.3% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.288 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 5.7% 1494 г
Витамин Н, биотин 5.185 мкг 50 мкг 10.4% 8.9% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.16 мг 2500 мг 15.3% 13% 654 г
Кальций, Ca 114.38 мг 1000 мг 11.4% 9.7% 874 г
Кремний, Si 3.403 мг 30 мг 11.3% 9.6% 882 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 8.6% 991 г
Натрий, Na 44.08 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2949 г
Сера, S 38.16 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2621 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 13.7% 621 г
Хлор, Cl 96.24 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1879 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2355 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 19.8% 430 г
Литий, Li 1.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.5303 мг 2 мг 26.5% 22.6% 377 г
Медь, Cu 112.29 мкг 1000 мкг 11.2% 9.5% 891 г
Молибден, Mo 5.366 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1305 г
Никель, Ni 14.398 мкг ~
Олово, Sn 9.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 5.166 мкг 55 мкг 9.4% 8% 1065 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14352 г
Хром, Cr 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 15.7% 542 г
Цинк, Zn 0.7505 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (224.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 26,5 %, медью - 11,2 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты