Рецепт Панчо булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панчо булочки

Отруби сибирские 30 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Пористые с лёгким сладковатым привкусом и матовой коричневой серебристой шапочкой Разрезать на части и наполнить торт Панчо вместо бисквита, можно просто так есть или макать во что нибудь. Белки до пиков, соединить с остальными ингредиентами и сразу в духовку 180 гр 15 мин. Отруби можно заменить на муку, овсянку, сух молоко и т. д.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.3% 598 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.1% 609 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 11.8 г 20 г 59% 40% 169 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3807 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 12.3% 552 г
Витамин В4, холин 185.93 мг 500 мг 37.2% 25.2% 269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 13.1% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 8.7% 779 г
Витамин D, кальциферол 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 11.1% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2% 3378 г
Витамин Н, биотин 14.963 мкг 50 мкг 29.9% 20.3% 334 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6667 мг 20 мг 13.3% 9% 750 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.9 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2406 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2044 г
Магний, Mg 9.38 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4264 г
Натрий, Na 959.48 мг 1300 мг 73.8% 50.1% 135 г
Сера, S 134.37 мг 1000 мг 13.4% 9.1% 744 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 12.2% 556 г
Хлор, Cl 1442 мг 2300 мг 62.7% 42.5% 160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 7.2% 939 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 6.7% 1013 г
Кобальт, Co 7.741 мкг 10 мкг 77.4% 52.5% 129 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1481 г
Молибден, Mo 6.889 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1016 г
Селен, Se 22.743 мкг 55 мкг 41.4% 28.1% 242 г
Фтор, F 40.79 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9806 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1689 г
Цинк, Zn 0.8356 мг 12 мг 7% 4.7% 1436 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.681 г min 16.8 г 21.9% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Панчо булочки составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 11.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЧО БУЛОЧКИ

Панчо булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 37,2 %, витамином B5 - 19,3 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 29,9 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18 %, хлором - 62,7 %, кобальтом - 77,4 %, селеном - 41,4 %

Чем полезен Панчо булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панчо булочки, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панчо булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы