Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы

Вода 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Рапсовое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.5% 1169 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 8.6% 478 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4500 г
Витамин В4, холин 30.4 мг 500 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.551 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.469 мг 15 мг 9.8% 4% 1021 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2476 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0336 мг 20 мг 10.2% 4.2% 983 г
Ниацин 1.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.73 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2883 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7194 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 3.1% 1323 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3630 г
Натрий, Na 71.3 мг 1300 мг 5.5% 2.3% 1823 г
Сера, S 40.4 мг 1000 мг 4% 1.6% 2475 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Хлор, Cl 117.77 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2236 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 3.9% 1060 г
Марганец, Mn 0.451 мг 2 мг 22.6% 9.3% 443 г
Медь, Cu 67.97 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1471 г
Молибден, Mo 8.176 мкг 70 мкг 11.7% 4.8% 856 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1903 г
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 53.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7436 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4419 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.269 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 22,6 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Тесто для пиццы

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты