Рецепт Куриное филе в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в беконе

Куриная грудка (филе) 795 г
Бекон Свиной Класса Люкс [Сава] 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14% 371 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.3% 459 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин В4, холин 68.2 мг 500 мг 13.6% 7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 12.8% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.674 мг 2 мг 33.7% 17.4% 297 г
Витамин В9, фолаты 7.476 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин РР, НЭ 6.3882 мг 20 мг 31.9% 16.5% 313 г
Ниацин 9.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.57 мг 2500 мг 9.7% 5% 1031 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Магний, Mg 71.44 мг 400 мг 17.9% 9.3% 560 г
Натрий, Na 49.84 мг 1300 мг 3.8% 2% 2608 г
Сера, S 186.91 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 535 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 9.2% 563 г
Хлор, Cl 63.97 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1548 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Кобальт, Co 7.476 мкг 10 мкг 74.8% 38.7% 134 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1505 г
Молибден, Mo 9.138 мкг 70 мкг 13.1% 6.8% 766 г
Селен, Se 18.94 мкг 55 мкг 34.4% 17.8% 290 г
Фтор, F 107.99 мкг 4000 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Хром, Cr 20.77 мкг 50 мкг 41.5% 21.5% 241 г
Цинк, Zn 1.0799 мг 12 мг 9% 4.7% 1111 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.512 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 1.097 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 2.193 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.723 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.08 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.764 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.748 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в беконе составляет 193,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В БЕКОНЕ

Куриное филе в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B6 - 33,7 %, витамином PP - 31,9 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 74,8 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 34,4 %, хромом - 41,5 %

Чем полезен Куриное филе в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в беконе, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги