Рецепт Салат дайкон и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат дайкон и огурцы

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Соус Терияки 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат дайкон и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.1% 3590 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.5% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13% 2506 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.9% 6667 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 12.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 6.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 14.458 мкг 400 мкг 3.6% 11.7% 2767 г
Витамин C, аскорбиновая 14.46 мг 90 мг 16.1% 52.4% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12285 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 20.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2259 мг 20 мг 1.1% 3.6% 8853 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.32 мг 2500 мг 6.7% 21.8% 1503 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4031 г
Кремний, Si 23.946 мг 30 мг 79.8% 259.9% 125 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 11.1% 2922 г
Натрий, Na 246.3 мг 1300 мг 18.9% 61.6% 528 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 24876 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 12.1% 2685 г
Хлор, Cl 370.87 мг 2300 мг 16.1% 52.4% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 8.5% 3838 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 11029 г
Кобальт, Co 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 17.6% 1845 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 16.3% 2000 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 32.2% 1012 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 5.2% 6284 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12168 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 52016 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 17.6% 1845 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 4.6% 7122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат дайкон и огурцы составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДАЙКОН И ОГУРЦЫ

Салат дайкон и огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, кремнием - 79,8 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен Салат дайкон и огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат дайкон и огурцы, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат дайкон и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты