Рецепт Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт

Соль поваренная пищевая 10 г
Куриное филе Экоптица - Рецепт 1000 г
Сметана Простоквашино 15 - Рецепт 180 г
Кетчуп - Рецепт 100 г
Перец сладкий красный - Рецепт 150 г
Картофель 800 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.2% 679 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.8% 2547 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.2% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 5.2% 1848 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Ликопин 574.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2143 г
Витамин В4, холин 48.78 мг 500 мг 9.8% 9.4% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 17.1% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.552 мг 2 мг 27.6% 26.6% 362 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 26.42 мг 90 мг 29.4% 28.3% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3055 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5773 мг 20 мг 22.9% 22.1% 437 г
Ниацин 5.794 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.05 мг 2500 мг 16.3% 15.7% 613 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5216 г
Кремний, Si 20.988 мг 30 мг 70% 67.4% 143 г
Магний, Mg 52.95 мг 400 мг 13.2% 12.7% 755 г
Натрий, Na 261.76 мг 1300 мг 20.1% 19.4% 497 г
Сера, S 124.41 мг 1000 мг 12.4% 11.9% 804 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 13.6% 707 г
Хлор, Cl 354.5 мг 2300 мг 15.4% 14.8% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 56.79 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 6.2% 1558 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2564 г
Кобальт, Co 6.87 мкг 10 мкг 68.7% 66.2% 146 г
Литий, Li 37.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 4.8% 2004 г
Медь, Cu 112.88 мкг 1000 мкг 11.3% 10.9% 886 г
Молибден, Mo 10.025 мкг 70 мкг 14.3% 13.8% 698 г
Никель, Ni 3.06 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 199.9 мкг ~
Селен, Se 11.06 мкг 55 мкг 20.1% 19.4% 497 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 77.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5178 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 32% 301 г
Цинк, Zn 0.8372 мг 12 мг 7% 6.7% 1433 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 1.318 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (311.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНОЕ ФИЛЕ КУРИЦЫ С КАРТОШКОЙ В СМЕТАНЕ И КЕТЧКУПЕ - РЕЦЕПТ

Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 27,6 %, витамином C - 29,4 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 16,3 %, кремнием - 70 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 68,7 %, медью - 11,3 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 20,1 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченое филе курицы с картошкой в сметане и кетчкупе - Рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы