Рецепт Тушеная капуста 26.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста 26.02

Капуста белокочанная (Тушение) 544 г
Подсолнечное масло 12 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода водопроводная питьевая 355 г
Морковь (Тушение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста 26.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.9% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23% 1333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 12.3% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 68.7% 446 г
бета Каротин 1.233 мг 5 мг 24.7% 75.8% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4615 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 3.1% 9632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 43.3% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 15% 2055 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 116.3% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 8.3% 3660 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.62 мг 2500 мг 7.4% 22.7% 1347 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 11.3% 2685 г
Кремний, Si 33.502 мг 30 мг 111.7% 342.6% 90 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 10.4% 2920 г
Натрий, Na 382.66 мг 1300 мг 29.4% 90.2% 340 г
Сера, S 22.35 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4474 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 9.2% 3292 г
Хлор, Cl 600.92 мг 2300 мг 26.1% 80.1% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.6 мкг ~
Бор, B 136.7 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 7.7% 4000 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14563 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 64.7% 473 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 18.7% 1646 г
Медь, Cu 60.53 мкг 1000 мкг 6.1% 18.7% 1652 г
Молибден, Mo 8.857 мкг 70 мкг 12.7% 39% 790 г
Никель, Ni 9.377 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34810 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 41.49 мкг 4000 мкг 1% 3.1% 9641 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 19.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 7.4% 4086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 58.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.934 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста 26.02 составляет 32,6 кКал.

  • Порция = 209 гр (68.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА 26.02

Тушеная капуста 26.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 37,9 %, кремнием - 111,7 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 21,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тушеная капуста 26.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста 26.02, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста 26.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги