Рецепт Пшено тушеное на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено тушеное на бульоне

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Бульон куриный 230 г
Морковь (Тушение) 40 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено тушеное на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.3% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.1% 1063 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 18.6% 464 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 19.9% 430 г
Лютеин + Зеаксантин 0.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2687 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 1.7% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.048 мкг 400 мкг 2% 1.7% 4970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.9% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1087 мг 20 мг 10.5% 9% 948 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.19 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1611 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Кремний, Si 22.057 мг 30 мг 73.5% 63.1% 136 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1397 г
Натрий, Na 90.28 мг 1300 мг 6.9% 5.9% 1440 г
Сера, S 43.15 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2317 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 9.4% 916 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 52.39 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1863 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 24.6% 350 г
Литий, Li 2.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.2816 мг 2 мг 14.1% 12.1% 710 г
Медь, Cu 144.36 мкг 1000 мкг 14.4% 12.4% 693 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 8.1% 1067 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 1.938 мкг 55 мкг 3.5% 3% 2838 г
Стронций, Sr 31.54 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25237 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.6513 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1842 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пшено тушеное на бульоне составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО ТУШЕНОЕ НА БУЛЬОНЕ

Пшено тушеное на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 14,1 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Пшено тушеное на бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено тушеное на бульоне, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено тушеное на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы