Рецепт Начинка для блинов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	100 г
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай)	100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Сметана 15% жирности	25 г
Укроп	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	14.2 г	76 г	18.7%	16.1%	535 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	7.6%	1143 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.9%	9125 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.9%	1250 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.8%	2995 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.9 мкг	900 мкг	11.4%	9.8%	875 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	7.5%	1155 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.186 мг	1.8 мг	10.3%	8.9%	968 г
Витамин В4, холин	57.84 мг	500 мг	11.6%	10%	864 г
Витамин В5, пантотеновая	0.789 мг	5 мг	15.8%	13.6%	634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	9.1%	943 г
Витамин В9, фолаты	11.463 мкг	400 мкг	2.9%	2.5%	3489 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	6.7%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	9.35 мг	90 мг	10.4%	9%	963 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	2.6%	3333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.185 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.322 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4658 г
Витамин Н, биотин	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9615 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	4.4%	1967 г
Витамин РР, НЭ	5.207 мг	20 мг	26%	22.4%	384 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	2.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.28 мг	2500 мг	9.5%	8.2%	1049 г
Кальций, Ca	99.54 мг	1000 мг	10%	8.6%	1005 г
Кремний, Si	0.148 мг	30 мг	0.5%	0.4%	20270 г
Магний, Mg	25.83 мг	400 мг	6.5%	5.6%	1549 г
Натрий, Na	92.87 мг	1300 мг	7.1%	6.1%	1400 г
Сера, S	142.91 мг	1000 мг	14.3%	12.3%	700 г
Фосфор, P	153.5 мг	800 мг	19.2%	16.6%	521 г
Хлор, Cl	104.15 мг	2300 мг	4.5%	3.9%	2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.81 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	3.6%	2359 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14286 г
Кобальт, Co	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	2.9%	2915 г
Литий, Li	0.185 мкг	~
Марганец, Mn	0.214 мг	2 мг	10.7%	9.2%	935 г
Медь, Cu	95.56 мкг	1000 мкг	9.6%	8.3%	1046 г
Молибден, Mo	0.63 мкг	70 мкг	0.9%	0.8%	11111 г
Никель, Ni	0.528 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	11.954 мкг	55 мкг	21.7%	18.7%	460 г
Стронций, Sr	8.98 мкг	~
Фтор, F	3.22 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	124224 г
Хром, Cr	2.06 мкг	50 мкг	4.1%	3.5%	2427 г
Цинк, Zn	1.0861 мг	12 мг	9.1%	7.8%	1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.634 г	~
Аргинин*	0.757 г	~
Валин	0.71 г	~
Гистидин*	0.464 г	~
Изолейцин	0.679 г	~
Лейцин	1.018 г	~
Лизин	1.074 г	~
Метионин	0.349 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.57 г	~
Триптофан	0.179 г	~
Фенилаланин	0.557 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты	1.054 г	~
Аланин	0.691 г	~
Аспарагиновая кислота	1.166 г	~
Глицин	0.609 г	~
Глутаминовая кислота	2.196 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.511 г	~
Тирозин	0.491 г	~
Цистеин	0.161 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.111 мг	~
Кампестерол	1.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.09 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.685 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.369 г	min 16.8 г	8.1%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.824 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	14.2 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ

Начинка для блинов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 26 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Начинка для блинов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для блинов, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе