Рецепт Капута красная туш с черн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капута красная туш с черн

Капуста краснокочанная (Тушение) 960 г
Лук репчатый (Тушение) 124 г
Батат, картофель сладкий (Тушение) 207 г
Чернослив (слива сушеная) (Тушение) 78 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капута красная туш с черн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 8.3% 2028 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 22.9% 741 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 12.1% 1415 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 5.6% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 12.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.272 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7587 г
Витамин C, аскорбиновая 18.67 мг 90 мг 20.7% 35.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 2.223 мкг 50 мкг 4.4% 7.5% 2249 г
Витамин К, филлохинон 33.5 мкг 120 мкг 27.9% 47.4% 358 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 4.9% 3504 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.6 мг 2500 мг 14.4% 24.4% 695 г
Кальций, Ca 58.92 мг 1000 мг 5.9% 10% 1697 г
Кремний, Si 23.446 мг 30 мг 78.2% 132.8% 128 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 10.7% 1597 г
Натрий, Na 83.5 мг 1300 мг 6.4% 10.9% 1557 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4600 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Хлор, Cl 110.1 мг 2300 мг 4.8% 8.1% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 8.5% 1993 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 12.9% 1311 г
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 23.3% 730 г
Медь, Cu 66.66 мкг 1000 мкг 6.7% 11.4% 1500 г
Молибден, Mo 0.946 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7400 г
Никель, Ni 8.085 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10148 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32415 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.401 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капута красная туш с черн составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУТА КРАСНАЯ ТУШ С ЧЕРН

Капута красная туш с черн богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 27,9 %, калием - 14,4 %, кремнием - 78,2 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Капута красная туш с черн

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капута красная туш с черн, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капута красная туш с черн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги