Рецепт Соус молочній. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус молочній
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус молочній".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.497 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 16019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2.6% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.974 мг | 15 мг | 13.2% | 18.2% | 760 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2675 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7477 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.91 мг | 2500 мг | 2.2% | 3% | 4553 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6101 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 4.1% | 3359 г |
| Магний, Mg | 5.15 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 7767 г |
| Натрий, Na | 6.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21207 г |
| Сера, S | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4346 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 3.7% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 12.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.249 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7229 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 17.9% | 767 г |
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 3.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 33.29 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.6% | 3004 г |
| Молибден, Mo | 0.754 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9284 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7913 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 76.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.504 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус молочній составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС МОЛОЧНІЙ
Соус молочній богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 13,2 %, кобальтом - 13 %
Чем полезен Соус молочній
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с овощами и яйцом
- паштет из оленины
- Barilla integrale linguine
- Пикомилат хрома
- Шаурма из индейки
- Смесь овощная Соте
- Салат из палок с огурцом
- Пикомилат цинка
- Мясной Соус
- Жаренное мясо с овощами
- Сардина Атлантическая (консерва)
- Арахис жареный в стручках
- Сыр сливочный плавленный
- Котлеты из индейки
- Сациви 27.02.2.
- Сыроедческий торт
- Коктейль 5 28.02.20
- Грибной коем-суп
- Цельная оболочка семян подорожника
- Chika biscuit
- Лёгкое в луке
- Печенье Яшкино апелтсин
- Вкусвилл творог питьевой 3,9
- Фасоль с томатами
- Пельмени столичные Феденька
- Хрустящие хлебцы с томатом и базиликом
- Каша овсян
- Кофе со сливками
- Куриное филе в сырном соусе 28
- Борщ
- Цезарь с креветками
- Борщ с говядиной
- Овсяноблин 45 гр
- Соус к цезарю
- Компот из яблок
- кетчуп гвин пин
- Солянка
- Лапшевник
- Конфкта
- Пицца с курицей
- Блины
- Торт медовый
- Суфле мясное
- Основа для пиццы 175г
- Блины дрожжевые на молоке
- Шаурма
- Villa blanca
- колбаса мясной пир
- шоколадный сироп
- Multivitamin Myprotein
- Сыр Чечил
- Печёночный торт
- Чернослив испанский в глазури.
- Корзинка с белковым кремом
- Борщ
- Шаурма
- Макароны по-флотски с капустой М
- Соус для шаурмы
- Кофе моё
- Бутерброд с сыром и льняным урбечем на отрубном хлебе
- Солянка по грузински
- Масло льняное-тыквенное
- Протеиновое печенье с орехами
- Студенческий суп
- Чай с сахаром
- Бельгийский шоколад
- Десерт
- Кофейно-яблочный пирог
- Шпинат на молоке
- Суп с гречкой
- Джем низкокалорийный
- Салат с кальмарами
- Морковь по-корейски "Разносол" Лента
- Яйцо фаршированное
- Торт творожный
- Вино сухое красное "Бастардо"
- Индейка под овощами и сыром в латке
- Оладья с орехами и сухофруктами из овсяное муки
- Печень свиная вареная
- Кето блины
- Постный борщ
- Борщ мой
- Суп с Вешенками
- Зелень
- Творог с овсянкой
- Белковость-углеводный коктейль
- Блины на кефире молоке и протеин
- Салат з яйця і цибулі порей
- Торт Бастион
- Чизкейк из рикотты
- Десерт сывороточный
- Печень куриная тушенная
- Якисоба
- Фарш из индейки 28.02.2020
- Макароны пастерони с маслом
- Тесто на курники
- Окрошка
- Блины на кефире
- Торт Улыбка
- Начинка для курников из фарша
Метки: Как приготовить Соус молочній, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус молочній, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
