Рецепт Сконы апельсиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сконы апельсиновые

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сахар песок 35 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 65 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 85 г
Апельсиновая цедра, сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сконы апельсиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.4% 1118 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.2% 324 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 5.8% 456 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 3.9% 683 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Витамин В4, холин 43.79 мг 500 мг 8.8% 2.3% 1142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.236 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3560 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 1.9% 1369 г
Витамин Н, биотин 2.307 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2167 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8136 мг 20 мг 9.1% 2.4% 1103 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.65 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2181 г
Кальций, Ca 51.39 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1946 г
Кремний, Si 2.177 мг 30 мг 7.3% 1.9% 1378 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3098 г
Натрий, Na 15.25 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8525 г
Сера, S 47.64 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2099 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 2.4% 1088 г
Хлор, Cl 39.35 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 48.98 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2267 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5245 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 2.8% 958 г
Марганец, Mn 0.3118 мг 2 мг 15.6% 4.1% 641 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 1.8% 1523 г
Молибден, Mo 8.459 мкг 70 мкг 12.1% 3.2% 828 г
Никель, Ni 1.197 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 3.247 мкг 55 мкг 5.9% 1.6% 1694 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21810 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2688 г
Цинк, Zn 0.5161 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.424 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.234 г min 16.8 г 31.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сконы апельсиновые составляет 376,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКОНЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ

Сконы апельсиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Сконы апельсиновые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сконы апельсиновые, калорийность 376,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сконы апельсиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты