Рецепт Сливочно-ягодный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочно-ягодный десерт

Сливки из коровьего молока 50% 250 г
Смородина черная 30 г
Малина 30 г
Жимолость 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-ягодный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 0.9% 2815 г
Жиры 39.1 г 56 г 69.8% 18.2% 143 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 0.7% 3524 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.8 мкг 900 мкг 24.2% 6.3% 413 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 2.7% 957 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 2.1% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.891 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5805 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 3% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 22.19 мг 90 мг 24.7% 6.4% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 1% 2538 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 1.8% 1417 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.4938 мг 20 мг 2.5% 0.7% 4050 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.31 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1979 г
Кальций, Ca 74.91 мг 1000 мг 7.5% 2% 1335 г
Кремний, Si 9.366 мг 30 мг 31.2% 8.1% 320 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3607 г
Натрий, Na 29.25 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Сера, S 18.88 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5297 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 0.6% 4327 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.3% 2098 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1255 г
Литий, Li 0.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5141 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 1.2% 2246 г
Молибден, Mo 7.563 мкг 70 мкг 10.8% 2.8% 926 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.434 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 12673 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26385 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 0.5% 5126 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.297 г min 16.8 г 49.4% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.297 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 3%

Энергетическая ценность Сливочно-ягодный десерт составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 383.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 39.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ

Сливочно-ягодный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 24,7 %, кремнием - 31,2 %

Чем полезен Сливочно-ягодный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочно-ягодный десерт, калорийность 383,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочно-ягодный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги