Рецепт Блины 01.03.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 01.03.2020

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) 80 г
Кукурузная мука (Жарка) 35 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 01.03.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.3% 697 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.9% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 6.4% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.248 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.2% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 4.3% 1194 г
Витамин Н, биотин 5.468 мкг 50 мкг 10.9% 5.6% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.12 мг 20 мг 10.6% 5.4% 943 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.59 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1199 г
Кальций, Ca 102.92 мг 1000 мг 10.3% 5.3% 972 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2930 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2455 г
Натрий, Na 269.3 мг 1300 мг 20.7% 10.6% 483 г
Сера, S 70.62 мг 1000 мг 7.1% 3.6% 1416 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 9.9% 517 г
Хлор, Cl 280.55 мг 2300 мг 12.2% 6.2% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1565 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 13.2% 388 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 5.6% 921 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 7.4% 694 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 2.82 мкг ~
Фтор, F 58.14 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.306 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины 01.03.2020 составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 01.03.2020

Блины 01.03.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 12,6 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Блины 01.03.2020

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 01.03.2020, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 01.03.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты