Рецепт Мой винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой винегрет

Огурец соленый 235 г
Лук репчатый 85 г
Свекла, вареная 270 г
Морковь отварная по 2-40 250 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Горошек зеленый. Консервы 225 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.9 мкг 900 мкг 35.4% 50.3% 282 г
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 54.4% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 18.307 мкг 400 мкг 4.6% 6.5% 2185 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 13.2% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 13.1% 1088 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8956 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2233 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.87 мг 2500 мг 10.9% 15.5% 916 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5136 г
Кремний, Si 2.005 мг 30 мг 6.7% 9.5% 1496 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1844 г
Натрий, Na 376.79 мг 1300 мг 29% 41.2% 345 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6219 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Хлор, Cl 189 мг 2300 мг 8.2% 11.6% 1217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2539 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 8.1% 1742 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1443 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 12.5% 1143 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 4.3% 3318 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10978 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.2793 мг 12 мг 2.3% 3.3% 4296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 51.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой винегрет составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ВИНЕГРЕТ

Мой винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 38,3 %

Чем полезен Мой винегрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой винегрет, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы