Рецепт Картошка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушёная с курицей

Картофель 704 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) 414 г
Лук репчатый 155 г
Морковь 67 г
Перец сладкий красный 84 г
Подсолнечное масло 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.9% 1134 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.1% 3294 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.9% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 14.5% 935 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 15.3% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 6.8% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 13.8% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 23.9% 565 г
Витамин В9, фолаты 7.334 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5454 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.21 мг 90 мг 23.6% 31.9% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 6.5% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6875 мг 20 мг 13.4% 18.1% 744 г
Ниацин 3.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.88 мг 2500 мг 13.2% 17.8% 758 г
Кальций, Ca 10.89 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9183 г
Кремний, Si 22.661 мг 30 мг 75.5% 102% 132 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 11.1% 1215 г
Натрий, Na 17.69 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7349 г
Сера, S 73.03 мг 1000 мг 7.3% 9.9% 1369 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 12.2% 1110 г
Хлор, Cl 47.52 мг 2300 мг 2.1% 2.8% 4840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 63.99 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2187 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3704 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 65.1% 207 г
Литий, Li 35.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1826 г
Медь, Cu 91.1 мкг 1000 мкг 9.1% 12.3% 1098 г
Молибден, Mo 7.129 мкг 70 мкг 10.2% 13.8% 982 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Рубидий, Rb 245.2 мкг ~
Селен, Se 5.577 мкг 55 мкг 10.1% 13.6% 986 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 65.41 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6115 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 28.5% 473 г
Цинк, Zn 0.5664 мг 12 мг 4.7% 6.4% 2119 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с курицей составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Картошка тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином C - 23,6 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,2 %, кремнием - 75,5 %, кобальтом - 48,2 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Картошка тушёная с курицей

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушёная с курицей, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты