Рецепт Смузи бум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи бум

Миндальное молоко 100 г
Банан (Мытьё, нарезка) 100 г
Отруби овсяные с ламинарией 15 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи бум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.2% 3619 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.7% 1470 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 36.1% 313 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 1.8% 6127 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.4% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 0.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 12.6% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 22.3% 506 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 8% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 14.8% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 18% 625 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 20.5% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.866 мг 15 мг 79.1% 89.2% 126 г
бета Токоферол 0.159 мг ~
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 3.523 мкг 50 мкг 7% 7.9% 1419 г
Витамин К, филлохинон 377.7 мкг 120 мкг 314.8% 354.9% 32 г
Витамин РР, НЭ 2.5123 мг 20 мг 12.6% 14.2% 796 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1018.09 мг 2500 мг 40.7% 45.9% 246 г
Кальций, Ca 164.77 мг 1000 мг 16.5% 18.6% 607 г
Кремний, Si 63.957 мг 30 мг 213.2% 240.4% 47 г
Магний, Mg 229.61 мг 400 мг 57.4% 64.7% 174 г
Натрий, Na 309.74 мг 1300 мг 23.8% 26.8% 420 г
Сера, S 165.7 мг 1000 мг 16.6% 18.7% 604 г
Фосфор, P 282.1 мг 800 мг 35.3% 39.8% 284 г
Хлор, Cl 620.89 мг 2300 мг 27% 30.4% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.8 мкг ~
Бор, B 296.8 мкг ~
Ванадий, V 49.21 мкг ~
Железо, Fe 11.007 мг 18 мг 61.2% 69% 164 г
Йод, I 1419.36 мкг 150 мкг 946.2% 1066.7% 11 г
Кобальт, Co 8.595 мкг 10 мкг 86% 97% 116 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.1319 мг 2 мг 56.6% 63.8% 177 г
Медь, Cu 597.05 мкг 1000 мкг 59.7% 67.3% 167 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5705 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 7.3% 1545 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 409.02 мкг 4000 мкг 10.2% 11.5% 978 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Цинк, Zn 2.2177 мг 12 мг 18.5% 20.9% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.177 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.446 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 112.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 51.818 мг ~
Кампестерол 1.818 мг ~
Стигмастерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 49.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.241 г min 16.8 г 90.7% 102.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.16 г от 11.2 до 20.6 г 55% 62%
18:2 Линолевая (ud) 5.753 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.407 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.405 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи бум составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (195.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ БУМ

Смузи бум богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 19,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 79,1 %, витамином K - 314,8 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 40,7 %, кальцием - 16,5 %, кремнием - 213,2 %, магнием - 57,4 %, фосфором - 35,3 %, хлором - 27 %, железом - 61,2 %, йодом - 946,2 %, кобальтом - 86 %, марганцем - 56,6 %, медью - 59,7 %, цинком - 18,5 %

Чем полезен Смузи бум

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи бум, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи бум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги