Рецепт Салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой

Пекинская капуста 220 г
Огурец парниковый 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Кукуруза, консервы 270 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4% 3040 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.5% 966 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.6% 2652 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 4% 3000 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.273 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 13.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.2% 2338 г
Витамин В4, холин 32.09 мг 500 мг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 35.894 мкг 400 мкг 9% 10.8% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 14.2% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 17.4% 692 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 4.8% 2516 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 15.6% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.7126 мг 20 мг 3.6% 4.3% 2807 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 8.3% 1455 г
Кальций, Ca 46.23 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2163 г
Кремний, Si 12.509 мг 30 мг 41.7% 50.1% 240 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 4% 3040 г
Натрий, Na 184.75 мг 1300 мг 14.2% 17.1% 704 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3730 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1623 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8427 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 13.3% 898 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 6% 1988 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2762 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 7% 1726 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35778 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 74.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 13 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Салат из капусты с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты