Рецепт Овощи замороженные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи замороженные

Брокколи, замороженная, неприготовленная 420 г
мексиканская смесь 260 г
Шампиньоны 210 г
Фасоль стручковая 260 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сыр Белебеевский 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи замороженные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.7% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.7% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 22.7% 800 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 24.1% 751 г
альфа Каротин 6.087 мкг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 28.9% 629 г
бета Криптоксантин 0.304 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 340.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 15.1% 1200 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 17.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 34.818 мкг 400 мкг 8.7% 15.8% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 31.65 мг 90 мг 35.2% 63.9% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 6.2% 2976 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 9.3% 1966 г
Витамин К, филлохинон 28.5 мкг 120 мкг 23.8% 43.2% 421 г
Витамин РР, НЭ 1.3964 мг 20 мг 7% 12.7% 1432 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.9 мг 2500 мг 9.8% 17.8% 1025 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2836 г
Кремний, Si 1.593 мг 30 мг 5.3% 9.6% 1883 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 7.4% 2452 г
Натрий, Na 43.21 мг 1300 мг 3.3% 6% 3009 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5336 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 12% 1515 г
Хлор, Cl 42.49 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 6.5% 2752 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4% 4630 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 54.1% 335 г
Литий, Li 2.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 16.5% 1095 г
Медь, Cu 120.6 мкг 1000 мкг 12.1% 22% 829 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 6.2% 2976 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 5.103 мкг 55 мкг 9.3% 16.9% 1078 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 8.75 мкг ~
Фтор, F 9.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40775 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 9.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.3135 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3828 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овощи замороженные составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ

Овощи замороженные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 35,2 %, витамином K - 23,8 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Овощи замороженные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи замороженные, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи замороженные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы