Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Эту овсяную кашу с удовольствием едят дети и мужья) Очень вкусно сочетается с бананом!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.4% 2054 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.6% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.6% 1268 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 5.5% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 9.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 13.1% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.1% 10490 г
Витамин Н, биотин 4.667 мкг 50 мкг 9.3% 10.2% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0978 мг 20 мг 5.5% 6% 1822 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.01 мг 2500 мг 6.4% 7% 1553 г
Кальций, Ca 112.79 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 887 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 6.6% 1658 г
Натрий, Na 46.84 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2775 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2944 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 15.1% 725 г
Хлор, Cl 105.61 мг 2300 мг 4.6% 5% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 2.5% 4327 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 6.2% 1756 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 12.8% 857 г
Марганец, Mn 0.3461 мг 2 мг 17.3% 18.9% 578 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 5.6% 1958 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1554 г
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 4.186 мкг 55 мкг 7.6% 8.3% 1314 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18157 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.6377 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 167 гр (152.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты