Рецепт Рис отварной с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной с морковью и луком

Рис отварной 200 г
Морковь (Жарка) 45 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.4% 6333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.2% 767 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.4% 1955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 27.9% 310 г
бета Каротин 1.742 мг 5 мг 34.8% 30.1% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 47.257 мкг 400 мкг 11.8% 10.2% 846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.238 мг 15 мг 21.6% 18.7% 463 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.694 мг 20 мг 3.5% 3% 2882 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.77 мг 2500 мг 2.6% 2.2% 3860 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7022 г
Кремний, Si 4.189 мг 30 мг 14% 12.1% 716 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3584 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2552 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2730 г
Хлор, Cl 84.45 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 15.17 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.5% 2490 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 7.9% 1094 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 7.7% 1122 г
Медь, Cu 50.31 мкг 1000 мкг 5% 4.3% 1988 г
Молибден, Mo 3.196 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2190 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 2.9% 2929 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5692 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 79%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.337 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.73 г min 16.8 г 10.3% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.68 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной с морковью и луком составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Рис отварной с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином B9 - 11,8 %, витамином E - 21,6 %, кремнием - 14 %

Чем полезен Рис отварной с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной с морковью и луком, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы