Войти

Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

куриный бульон 2500 г
Картофель 800 г
Укроп 200 г
Петрушка свежая 100 г
Шпинат 100 г
Щавель 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.6 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4867 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 11% 2621 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.7% 3333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11.6% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 47.1% 614 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 46.5% 620 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.5% 3830 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 10.1% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 11.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 19.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 6.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 52% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 8.7% 3296 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 142.8% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.5748 мг 20 мг 7.9% 22.8% 1270 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.84 мг 2500 мг 8.8% 25.4% 1132 г
Кальций, Ca 31.59 мг 1000 мг 3.2% 9.2% 3166 г
Кремний, Si 11.922 мг 30 мг 39.7% 114.7% 252 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 16.8% 1719 г
Натрий, Na 134.11 мг 1300 мг 10.3% 29.8% 969 г
Сера, S 33.11 мг 1000 мг 3.3% 9.5% 3020 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 15% 1914 г
Хлор, Cl 225.83 мг 2300 мг 9.8% 28.3% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 33.79 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 16.2% 1777 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 6.1% 4823 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 82.1% 352 г
Литий, Li 16.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 24.3% 1190 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 17.1% 1690 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 12.7% 2283 г
Никель, Ni 2.539 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 5.5% 5233 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 83.94 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4765 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 24.9% 1163 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 9.8% 2962 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 34,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 18 %, витамином K - 49,4 %, кремнием - 39,7 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Зеленый борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 34,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творог с сухофруктами и маком
Автор Maiko Sato
139.2
16
4.4
8.6
0
0 0
Рисовые вафли
Автор Любовь
132.7
8.3
6.3
10
0
0 1
Запеканка тыквенная
Автор Хмели-сунели
106.8
10.8
3
9
0
0 0
Интересные блоги
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 77
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 60
Лучшие рационы
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 82%
Марина
2024-05-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%