Рецепт Салат из перца и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца и крабовых палочек

Перец сладкий красный 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Чеснок 50 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13% 483 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 9% 701 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.6% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.5% 1800 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7311 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5.6% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 64.2 мг 90 мг 71.3% 44.9% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.815 мг 15 мг 25.4% 16% 393 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4468 мг 20 мг 7.2% 4.5% 1382 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.65 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1693 г
Кальций, Ca 136.59 мг 1000 мг 13.7% 8.6% 732 г
Кремний, Si 6.739 мг 30 мг 22.5% 14.2% 445 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Натрий, Na 306.88 мг 1300 мг 23.6% 14.9% 424 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1828 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 12.5% 504 г
Хлор, Cl 201.06 мг 2300 мг 8.7% 5.5% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 16.7% 378 г
Литий, Li 27.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1621 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 7.906 мкг 55 мкг 14.4% 9.1% 696 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 6.2% 1012 г
Цинк, Zn 0.8768 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1369 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.842 г min 16.8 г 16.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.256 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из перца и крабовых палочек составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 283 гр (449.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из перца и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 71,3 %, витамином E - 25,4 %, кальцием - 13,7 %, кремнием - 22,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из перца и крабовых палочек

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца и крабовых палочек, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты