Рецепт Финская уха со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финская уха со сливками

Лук репчатый (Жарка) 41 г
Морковь (Жарка) 52 г
Картофель (Варка без слива) 186 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 101 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Кета (Варка без слива) 100 г
Бульон рыбный 1000 г
Способ приготовления

Сварить бульон, добавить за жаренные овощи и картофель, вылить сливки и прогреть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финская уха со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 17.9% 927 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 107.6 г 2273 г 4.7% 7.8% 2112 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 13.6% 1221 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 13.6% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.446 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11608 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 16.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4369 г
Витамин D, кальциферол 1.099 мкг 10 мкг 11% 18.2% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14409 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8622 мг 20 мг 9.3% 15.4% 1074 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.71 мг 2500 мг 4.7% 7.8% 2142 г
Кальций, Ca 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9294 г
Кремний, Si 7.658 мг 30 мг 25.5% 42.3% 392 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19787 г
Сера, S 21.71 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4606 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 5.5% 3053 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 4.8% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 2% 8108 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 5.5% 3006 г
Кобальт, Co 2.628 мкг 10 мкг 26.3% 43.6% 381 г
Литий, Li 11.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 4% 4090 г
Медь, Cu 39.39 мкг 1000 мкг 3.9% 6.5% 2539 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 8.6% 1919 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 2.554 мкг 55 мкг 4.6% 7.6% 2153 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 135.32 мкг 4000 мкг 3.4% 5.6% 2956 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 59.9% 277 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 4.5% 3681 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Финская уха со сливками составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 107.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКАЯ УХА СО СЛИВКАМИ

Финская уха со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 11 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 26,3 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Финская уха со сливками

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финская уха со сливками, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финская уха со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты