Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Творог 9% жирности 400 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.3% 738 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.8% 409 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.4% 595 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 3.6% 888 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 3.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.758 мкг 400 мкг 4.9% 1.6% 2024 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 4.4% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин Н, биотин 4.289 мкг 50 мкг 8.6% 2.7% 1166 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5059 мг 20 мг 12.5% 4% 798 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.86 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Кальций, Ca 69.04 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1448 г
Кремний, Si 1.076 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2788 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3005 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Сера, S 98.08 мг 1000 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 4.8% 666 г
Хлор, Cl 72.2 мг 2300 мг 3.1% 1% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 1.4% 2293 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 5.7% 563 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 2.6% 1255 г
Медь, Cu 60.89 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1642 г
Молибден, Mo 6.555 мкг 70 мкг 9.4% 3% 1068 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 14.919 мкг 55 мкг 27.1% 8.7% 369 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17723 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.4515 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.339 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.217 г ~
14:0 Миристиновая 1.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 312,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 36.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 17,8 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 312,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты