Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Картофель | 300 г |
Подсолнечное масло | 100 г |
Тонкости Жарки Картофеля. Налей побольше Масла (грамм 100). Важно! Иначе подлипает. 50 г тоже полностью дно покрывает, но не верь. Тут как с Луком конечно не пооучится, но в идеале она должна плавать. Порежь лучше Слайсами. Нет острых краёв. Тонкими не делай. Там трещина под конец. Чуть меньше Мизинца. Но не больше - сыроваты. Все Кусочки максимально одинаковые. Вариант - Несколько Крупных: Если Крупные не добились, не гонись за Ними, сожжешь остальные. Вариант - Несколько Мелких: Выбери их и продолжай. Если не уберёшь, могут сгореть. На Среднем Огне. Постоянно Не Мешай. При таком Огне каждые секунд 20. Но делай почаще. До Золотого, Не Более! Те, в которых хоть намёк на Коричневый, не вкусные. Лучше пусть Половина Золотых, половина Без Корочки, чем все Золотые, а некоторые Коричневатые. Со временем снижай Огонь. Крышкой можешь не накрывать. Она шумит но не стреляет. Но мешай аккуратно. Если сильно беспокоить может и подстреливать. Жарка Лука. Во избежание Твердых Краёв, после готовки дай остыть под Крышкой. Или вынь и Накрой или сразу Майонез. Остужай до Слегка Тёплой. Так вкуснее.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 282.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.7% | 5067 г |
Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 16% | 221 г |
Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2% | 1795 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3853 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4% | 889 г |
Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 5.9% | 600 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.075 мг | 15 мг | 73.8% | 26.1% | 135 г |
Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 1.35 мг | 20 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 426 мг | 2500 мг | 17% | 6% | 587 г |
Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Кремний, Si | 37.5 мг | 30 мг | 125% | 44.2% | 80 г |
Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2319 г |
Натрий, Na | 3.75 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 34667 г |
Сера, S | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5287 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 645 мкг | ~ | |||
Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 111.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 13.3% | 267 г |
Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1569 г |
Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.7% | 952 г |
Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3% | 1167 г |
Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 375 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27363 г |
Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17778 г |
Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 5.3% | 667 г |
Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.25 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.092 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лизин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Треонин | 0.073 г | ~ | |||
Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
Аланин | 0.073 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
Глицин | 0.075 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
Пролин | 0.069 г | ~ | |||
Серин | 0.096 г | ~ | |||
Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 15 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.603 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.175 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.075 г | min 16.8 г | 36.2% | 12.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.045 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 35.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 15.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель "Жареный" составляет 282,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 282.5 кКал | -% | |
Белки | 1.5 г | -% | |
Жиры | 25.3 г | -% | |
Углеводы | 12.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 59 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|