Рецепт Фриттата "Кабачковая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата "Кабачковая"

Кабачок	400 г
Яйцо куриное	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сливки 31% жирности	100 г
Вода	100 г
Оливковое масло	15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

6 порций по 130 грамм https://vk.com/wall-72658892_1466?hash=4188565a3f7016122b 200 С 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата "Кабачковая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.5 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1445 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.8%	1490 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	14.4%	596 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.2%	7300 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3%	2820 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.6 мкг	900 мкг	10.7%	9.2%	932 г
Ретинол	0.091 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.6%	13514 г
бета Криптоксантин	0.03 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.553 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	6.3%	1374 г
Витамин В4, холин	53.49 мг	500 мг	10.7%	9.2%	935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	5.9%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	3.8%	2273 г
Витамин В9, фолаты	9.034 мкг	400 мкг	2.3%	2%	4428 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	5.5%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	7.38 мг	90 мг	8.2%	7%	1220 г
Витамин D, кальциферол	0.505 мкг	10 мкг	5.1%	4.4%	1980 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	2.8%	2994 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.886 мкг	50 мкг	7.8%	6.7%	1287 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	2.8%	3077 г
Витамин РР, НЭ	1.0218 мг	20 мг	5.1%	4.4%	1957 г
Ниацин	0.327 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.64 мг	2500 мг	6.4%	5.5%	1556 г
Кальций, Ca	101.22 мг	1000 мг	10.1%	8.7%	988 г
Кремний, Si	14.616 мг	30 мг	48.7%	41.8%	205 г
Магний, Mg	10.57 мг	400 мг	2.6%	2.2%	3784 г
Натрий, Na	337.08 мг	1300 мг	25.9%	22.2%	386 г
Сера, S	57.92 мг	1000 мг	5.8%	5%	1727 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	9.8%	876 г
Хлор, Cl	392.19 мг	2300 мг	17.1%	14.7%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.1 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Ванадий, V	3.02 мкг	~
Железо, Fe	0.742 мг	18 мг	4.1%	3.5%	2426 г
Йод, I	3.66 мкг	150 мкг	2.4%	2.1%	4098 г
Кобальт, Co	2.454 мкг	10 мкг	24.5%	21%	407 г
Марганец, Mn	0.0794 мг	2 мг	4%	3.4%	2519 г
Медь, Cu	43.72 мкг	1000 мкг	4.4%	3.8%	2287 г
Молибден, Mo	3.228 мкг	70 мкг	4.6%	3.9%	2169 г
Никель, Ni	0.536 мкг	~
Рубидий, Rb	10.8 мкг	~
Селен, Se	7.144 мкг	55 мкг	13%	11.2%	770 г
Фтор, F	24.79 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16136 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	2%	4274 г
Цинк, Zn	0.5276 мг	12 мг	4.4%	3.8%	2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.308 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.435 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.88 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	121.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.112 мг	~
бета Ситостерол	1.827 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.211 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.116 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.585 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.757 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.696 г	min 16.8 г	22%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.247 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.272 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.615 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.513 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.062 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Фриттата "Кабачковая" составляет 116,5 кКал.

Порция = 137 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА "КАБАЧКОВАЯ"

Фриттата "Кабачковая" богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,7 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Фриттата "Кабачковая"

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фриттата "Кабачковая", калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата "Кабачковая", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе