Рецепт Плов 11.04.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 11.04.2020

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 394 г
Морковь (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Тушение) 136 г
Подсолнечное масло 35 г
Чеснок 10 г
Рис Бурый [Эколайн] 266 г
Вода водопроводная, городская 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 11.04.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395.1 мкг 900 мкг 43.9% 28.2% 228 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.359 мг 5 мг 47.2% 30.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 2.26 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17699 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 6.2% 1042 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9802 мг 20 мг 14.9% 9.6% 671 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 1.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.84 мг 2500 мг 4.7% 3% 2122 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 1% 6532 г
Кремний, Si 5.274 мг 30 мг 17.6% 11.3% 569 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2364 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 1.3% 5000 г
Сера, S 101.38 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 986 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 5.7% 1141 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3586 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6% 1073 г
Литий, Li 1.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2729 г
Медь, Cu 42.22 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2369 г
Молибден, Mo 4.011 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1745 г
Никель, Ni 1.578 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 43.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 2.6% 2487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов 11.04.2020 составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 11.04.2020

Плов 11.04.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 17,6 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Плов 11.04.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов 11.04.2020, калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 11.04.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты