Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 786 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Вода 445 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.2% 3500 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 9.4% 437 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.1% 800 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 36.37 мкг 400 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин Н, биотин 1.356 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3687 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5007 мг 20 мг 12.5% 5.1% 800 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.24 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2710 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6266 г
Кремний, Si 2.712 мг 30 мг 9% 3.7% 1106 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 1.2% 3298 г
Натрий, Na 156.72 мг 1300 мг 12.1% 4.9% 830 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 2% 2017 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.1% 1340 г
Хлор, Cl 228.64 мг 2300 мг 9.9% 4% 1006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 711.8 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 61.02 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2% 2095 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 870 г
Марганец, Mn 0.3891 мг 2 мг 19.5% 8% 514 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1400 г
Молибден, Mo 9.509 мкг 70 мкг 13.6% 5.6% 736 г
Никель, Ni 1.491 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 3.582 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1535 г
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 54.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7286 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 50.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 12,5 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 19,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 244,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты