Рецепт Батон молочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон молочный

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон молочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.8% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 8% 446 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2903 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин Н, биотин 2.431 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2057 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2205 мг 20 мг 11.1% 4% 901 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1889 г
Кальций, Ca 60.64 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1649 г
Кремний, Si 2.564 мг 30 мг 8.5% 3% 1170 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2566 г
Натрий, Na 516.95 мг 1300 мг 39.8% 14.2% 251 г
Сера, S 58 мг 1000 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 4% 890 г
Хлор, Cl 817.56 мг 2300 мг 35.5% 12.7% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 691 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.69 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2093 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3580 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 5.4% 664 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 6.6% 539 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1385 г
Молибден, Mo 11.218 мкг 70 мкг 16% 5.7% 624 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 4.617 мкг 55 мкг 8.4% 3% 1191 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.6077 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Батон молочный составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН МОЛОЧНЫЙ

Батон молочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 35,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Батон молочный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон молочный, калорийность 279,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон молочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы