Рецепт Оладьи на дрожжах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на дрожжах

Вода 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 7 г
Масло Растительное [Олейна] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на дрожжах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.8 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.7% 403 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 5.6% 629 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 22.2 мг 500 мг 4.4% 1.6% 2252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 17.491 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2373 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4487 мг 20 мг 7.2% 2.5% 1381 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.64 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4123 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6498 г
Кремний, Si 1.797 мг 30 мг 6% 2.1% 1669 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4808 г
Натрий, Na 519.6 мг 1300 мг 40% 14.1% 250 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Хлор, Cl 807.63 мг 2300 мг 35.1% 12.4% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.7 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.43 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2908 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 3.2% 1088 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 4.6% 763 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1970 г
Молибден, Mo 7.834 мкг 70 мкг 11.2% 3.9% 894 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 2.368 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2323 г
Титан, Ti 4.94 мкг ~
Фтор, F 56.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7055 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.4197 мг 12 мг 3.5% 1.2% 2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на дрожжах составляет 283,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 34.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ДРОЖЖАХ

Оладьи на дрожжах богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 35,1 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Оладьи на дрожжах

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на дрожжах, калорийность 283,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на дрожжах, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты