Рецепт Картофель запечённый с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый с карри

Картофель (Запекание) 830 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6% 1514 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 12% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.432 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 3.6% 2508 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.6002 мг 20 мг 8% 7.2% 1250 г
Ниацин 1.138 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.97 мг 2500 мг 21.2% 19.2% 472 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6640 г
Кремний, Si 48.725 мг 30 мг 162.4% 147% 62 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 5.4% 1681 г
Натрий, Na 106.27 мг 1300 мг 8.2% 7.4% 1223 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2826 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Хлор, Cl 212.48 мг 2300 мг 9.2% 8.3% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 842.7 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 145.16 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2214 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3261 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 36.6% 248 г
Литий, Li 75.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 9.4% 962 г
Медь, Cu 128.78 мкг 1000 мкг 12.9% 11.7% 777 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 10.8% 837 г
Никель, Ni 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 487.7 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9549 г
Стронций, Sr 9.04 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13647 г
Хром, Cr 10.19 мкг 50 мкг 20.4% 18.5% 491 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 2.6% 3476 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый с карри составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С КАРРИ

Картофель запечённый с карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 21,2 %, кремнием - 162,4 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 12,9 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Картофель запечённый с карри

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый с карри, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый с карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги