Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 315 г
Яйцо куриное 130 г
Рисовая мука, белая 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5% 1810 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.7% 1057 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 7.1% 1286 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 71.12 мг 500 мг 14.2% 13% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 8.8% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 9.5% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 5.2% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 10% 917 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6198 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.02 мг 2500 мг 7.7% 7% 1302 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4075 г
Кремний, Si 18.713 мг 30 мг 62.4% 57% 160 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 2.7% 3287 г
Натрий, Na 35.74 мг 1300 мг 2.7% 2.5% 3637 г
Сера, S 51.2 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1938 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2907 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 29.8% 307 г
Марганец, Mn 0.1974 мг 2 мг 9.9% 9% 1013 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 5.8% 1589 г
Молибден, Mo 3.166 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2211 г
Никель, Ni 0.686 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 9.523 мкг 55 мкг 17.3% 15.8% 578 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23669 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.5209 мг 12 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.885 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 109,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы