Рецепт Котлеты п/ф курин творож 19.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты п/ф курин творож 19.04.20

Куриная грудка (филе) 413 г
Творог 9% [Молочная Благодать] 171 г
Яйцо куриное 54 г
Лук репчатый 77 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты п/ф курин творож 19.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 20.5% 411 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3644 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.631 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 66.68 мг 500 мг 13.3% 11.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.969 мг 5 мг 19.4% 16.3% 516 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 20.6% 408 г
Витамин В9, фолаты 6.683 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5985 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3846 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3100 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7427 мг 20 мг 23.7% 19.9% 422 г
Ниацин 6.297 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.87 мг 2500 мг 8% 6.7% 1257 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 1.5% 5607 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 10.9% 767 г
Натрий, Na 206.5 мг 1300 мг 15.9% 13.4% 630 г
Сера, S 150.32 мг 1000 мг 15% 12.6% 665 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 12.5% 670 г
Хлор, Cl 307.68 мг 2300 мг 13.4% 11.3% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1632 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2846 г
Кобальт, Co 6.519 мкг 10 мкг 65.2% 54.9% 153 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3503 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1556 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 968 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 15.463 мкг 55 мкг 28.1% 23.7% 356 г
Фтор, F 82.18 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4867 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 25% 336 г
Цинк, Zn 0.9253 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.785 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.225 г ~
Лизин 1.591 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты п/ф курин творож 19.04.20 составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ П/Ф КУРИН ТВОРОЖ 19.04.20

Котлеты п/ф курин творож 19.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином PP - 23,7 %, магнием - 13 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 65,2 %, селеном - 28,1 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Котлеты п/ф курин творож 19.04.20

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты п/ф курин творож 19.04.20, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты п/ф курин творож 19.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги