Рецепт Просто омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Просто омлет

Яйцо куриное (Жарка) 402 г
Молоко 1,5% 120 г
Гхи топленое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.6% 655 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.5% 554 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.421 мг 1.8 мг 23.4% 16.2% 428 г
Витамин В4, холин 209.6 мг 500 мг 41.9% 29% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 16.9% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.343 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5447 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 13% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 18.083 мкг 50 мкг 36.2% 25.1% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3013 мг 20 мг 16.5% 11.4% 606 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.38 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1599 г
Кальций, Ca 77.38 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1292 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Натрий, Na 126.86 мг 1300 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Сера, S 158.96 мг 1000 мг 15.9% 11% 629 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 16.1% 429 г
Хлор, Cl 164.73 мг 2300 мг 7.2% 5% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 8.3% 835 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 7.9% 879 г
Кобальт, Co 8.733 мкг 10 мкг 87.3% 60.5% 115 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7547 г
Медь, Cu 74.26 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1347 г
Молибден, Mo 6.534 мкг 70 мкг 9.3% 6.4% 1071 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 25.131 мкг 55 мкг 45.7% 31.7% 219 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Фтор, F 52.56 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7610 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1253 г
Цинк, Zn 1.0615 мг 12 мг 8.8% 6.1% 1130 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.935 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.541 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.464 г от 4.7 до 16.8 г 31.1% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.684 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.139 г min 16.8 г 24.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Просто омлет составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 157 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТО ОМЛЕТ

Просто омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B2 - 23,4 %, холином - 41,9 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 36,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 23,3 %, железом - 12 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 87,3 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Просто омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Просто омлет, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Просто омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги