Рецепт Кокосовые сырки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые сырки

Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 125 г
Кокосовая Мука [Bob's Red Mill] 15 г
Миндаль 15 г
Лаймовый сок, необработанный 15 г
Цедра лайма [Сырье и приправы] 15 г
Кето-шоколад (Новый рецепт) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые сырки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.4% 346 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 14.115 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2834 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.809 мг 15 мг 12.1% 6% 829 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.341 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.146 мг 20 мг 5.7% 2.8% 1745 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.99 мг 2500 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Кальций, Ca 200.8 мг 1000 мг 20.1% 10% 498 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 5% 1000 г
Магний, Mg 56.47 мг 400 мг 14.1% 7% 708 г
Натрий, Na 15.42 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8431 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1582 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 7.8% 635 г
Хлор, Cl 3.41 мг 2300 мг 0.1% 67449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 4.239 мг 18 мг 23.6% 11.8% 425 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1355 г
Литий, Li 1.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.7393 мг 2 мг 37% 18.5% 271 г
Медь, Cu 320.34 мкг 1000 мкг 32% 16% 312 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1789 г
Никель, Ni 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 4.2% 1194 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27064 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1260 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.583 г ~
10:0 Каприновая 0.491 г ~
12:0 Лауриновая 3.61 г ~
14:0 Миристиновая 1.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.253 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.074 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые сырки составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 36 гр (72 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ СЫРКИ

Кокосовые сырки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, кальцием - 20,1 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 15,7 %, железом - 23,6 %, марганцем - 37 %, медью - 32 %

Чем полезен Кокосовые сырки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые сырки, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые сырки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы